Description

Grande buvabilité et corps intermédiaire quibévolue du croquant au souple après ouverture. Cépage côt, autrement dit Malbec de Loire, c’est une prune fraîche droite qui fonctionne très bien avec toutes les épices (poivre, curry, piment, herbes).

Terroir argile à silex vallée du Cher.