Description

Oeuvre de Fabien Jouves de Cahors. Un des vins orange* (macération au lieu de pressurage direct qui fait les blancs sans tannins) les plus aboutis. du marché.

Dégustation progressive en raison de la sensation tannique pour autant fruité et fraîche. Un verre anti glou glou pour tout le repas ? C’est possible.

Cépages du sud ouest : gros manseng, ugni blanc, muscat d’alexandrie